Un délice crémeux avec une croûte bien croustillante. La feta cuite au four transforme votre salade en un plat digne d’un grand chef. Une recette facile à préparer et riche en saveurs. Miam !
Ingrédients
- 250 g de Feta Dodoni
- 300 g de tomates
- ½ botte de basilic frais
- ½ oignon rouge
- Le zeste d’un citron
- 1 c. à c. de romarin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 200 °C / four à chaleur tournante 180 °C / four à gaz thermostat 7.
- Placez la Feta dans un plat au four, arrosez-la d’huile d’olive et faites-la cuire pendant 15 minutes.
- Pendant que la feta cuit, mélangez le reste des ingrédients un bol : l’huile d’olive, les tomates coupées, l’oignon rouge émincé, le basilic frais, le romarin, une pincée de sel et de poivre, et la moitié de votre zeste de citron.
- Une fois que la Feta est bien dorée, sortez-la du four et placez votre salade de tomates sur un plat de service, puis disposez délicatement la feta cuite par-dessus.
- Ajoutez un filet de jus de citron et servez avec du pain frais.
ASTUCE !
Astuce ! Accompagnez cette délicieuse salade d’un verre de vin blanc !
